Glaçage

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Comme l’a souligné Nutrition Action, le glaçage figure certainement sur la liste de ce qu’il ne faut pas manger. En examinant les ingrédients du glaçage, il est assez clair pourquoi ce produit est à éviter. Même si vous pensez qu’il n’y en a qu’une petite quantité sur un gâteau ou un cupcake, même cette petite quantité contient beaucoup de sucre.

Jetons un coup d’œil à l’étiquette nutritionnelle d’un glaçage en conserve très populaire, le glaçage vanille riche et crémeux de Betty Crocker. Une portion équivaut à deux cuillères à soupe, et rien que dans ces deux cuillères à soupe, on trouve 140 calories, 2,5 grammes de graisses saturées et un énorme 19 grammes de sucre. Sans oublier que vous ajoutez cela à la teneur en sucre de la part de gâteau elle-même.